Tradycyjna kuchnia polska zawiera niestety niewiele przepisów wegetariańskich (wykorzystujących zboża, nasiona, rośliny strączkowe czy orzechy). Stąd też wiele osób, chcących prowadzić zdrową kuchnię staje w obliczu problemu związanego z brakiem inspiracji na przyrządzenie smacznych i pełnowartościowych posiłków. Naprzeciw tym oczekiwaniom wychodzą wolontariusze wieluńskiej filii Chrześcijańskiej Służby Charytatywnej (ChSCh) prowadzący klub zdrowia. W grudniu w ramach zajęć klubu odbyły się warsztaty szkoły zdrowego gotowania. Wolontariuszki prowadzące zajęcia pokazywały, jak przygotować i upiec pyszny chleb orkiszowy, pastę z żółtego grochu, kutię, surówkę młodości i naleśniki z mąki pełnoziarnistej.

Czytaj więcej o klubach zdrowia.